Setor: Varejo Alimentar

O método mais eficaz para definir preço do mix é usar a Curva ABC. A precificação é a arte de definir os valores dos produtos que a loja vende e saber diluir isso com base na percepção do que o cliente está disposto a pagar. Ou seja, nem sempre quando se precifica determinado produto o varejista […]

“Ô abre alas, que eu quero passar!”. E o tempo está passando como nunca. Já parou para pensar que o ano mal começou e em instantes a folia que o brasileiro tanto ama vai chegar? A terça-feira de Carnaval dará no dia 25 de fevereiro e os lojistas têm pouco mais de um mês para […]

Passa ano, chega ano e todo mundo alimenta melhores expectativas, não é mesmo? No comércio varejista também é assim. Em 2019 a economia ainda se recuperava e o ano de transição política deixou um pouco a desejar, frustrando as estimativas dos lojistas. E para 2020? O que esperar? Especialistas do setor econômico apontam crescimento no […]

Soltar ofertas e promoções de loja ou uma campanha promocional é, sobretudo, uma grande oportunidade para poder aumentar o volume de vendas de determinados produtos ou categorias e dar fluxo ao estoque de itens encalhados. É ainda uma opção para dar maior visibilidade para a marca e atrair consumidores ao ponto de venda. Só que […]

Existe sensação melhor que a de esperar pelas vendas de uma data importante com sua loja totalmente preparada? O mês de outubro já bate à porta e com ele chega o Dia das Crianças, uma das datas sazonais mais expressivas para as vendas durante o segundo semestre. Mas se você ainda não está em dia, […]

  A mudança no consumo fez com que o varejo se remodelasse para atender às novas preferências na população brasileira. No varejo alimentar, por exemplo, uma forte tendência é que os produtos de linha saudável ganhem maior destaque já que a população tem se preocupado mais com a saúde e com uma melhor qualidade de […]

  A pesquisa “Tendências do Consumidor em Supermercados 2018/2019”, encomendada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) e realizada pela empresa IBOPE Inteligência mostrou uma versão atualizada do perfil de consumo omnichannel, além do que pensam os varejistas sobre o futuro do setor.   Consta no estudo que 46% dos consumidores consideram como muito importante em […]

  A época de festas típicas de São João, Santo Antônio e São Pedro já começou e com ele vem a oportunidade do varejo dar um salto nas vendas. Em algumas localidades brasileiras, as festas juninas se estendem até julho e agosto. Por isso, é preciso que a loja esteja preparada para atender a clientela, […]